すり味噌

大豆の旨味が活きた「つぶ味噌」と、つぶ味噌を二年～三年熟成させた芳醇なコクが特徴の味噌「長熟味噌」。この二つの味噌をブレンドし、丁寧になめらかにすり上げました。

優しく深い味わいと、スッと溶ける使い心地の良さ。本格的な信州味噌の深みをお楽しみいただけます。