つぶ味噌

山辺糀店で一番人気の昔ながらの手作り味噌です。 信州産の大豆「ナカセンナリ」とまろやかな天日塩が織りなす深い旨味を、贅沢に使用した「12割糀」の華やかな香りが引き立てます。